[dascon]

на что влияет форм фактор? у сеагейта 3,5 дюйма, а у WD - 2,5 дюйма?

В первую очередь - на размеры. 2,5" портативней: меньше и не требует внешнего БП.
А 3,5" будет быстрее. Но его основное назначение - внешний, стационарный.