[vskr]

Спасибо за подсказку, в этом направлении я как-то и не думал, посчитав, что раз Windows установился и работает нормально, значит всё с этим должно быть дальше в порядке.
Перед установкой Windows 11 проверял совместимость с помощью утилиты ReadySunValley (майкрософтовский PC Health Check у меня не запустился почему-то), она на процессор не писала, что не совместим, ругалась только на TPM и Secure Boot. А так да, сейчас проверил по доке майкрософта, моего процессора в списке поддерживаемых, увы, нет...
Странно только, что если это действительно несовместимость, то почему проявилась с такой задержкой, а не сразу? Две недели же всё работало отлично...